Η Κατερίνα Φλώρου είναι Επίκουρη Καθηγήτρια στο Τμήμα Ιταλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του ΕΚΠΑ. Διδάσκει Γλωσσολογία, πολυγλωσσία και τη χρήση ψηφιακών σωμάτων κειμένων στη διδασκαλία ξένων γλωσσών. Έχει διδακτορικό στη Γλωσσολογία με επίκεντρο την εφαρμογή ηλεκτρονικών σωμάτων κειμένων στην εκμάθηση της ιταλικής, ενώ η μεταδιδακτορική της έρευνα αφορούσε την ανάλυση λαθών σε πολυγλωσσικά περιβάλλοντα.
Έχει διδάξει σε μεταπτυχιακά του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου και συνεργαστεί με ιδρύματα όπως το ΤΕΙ Ηπείρου και η ΑΣΠΑΙΤΕ. Συμμετέχει σε επιτροπές του Υπουργείου Παιδείας και σε ερευνητικά προγράμματα με επίκεντρο την εφαρμοσμένη γλωσσολογία, την πολυγλωσσία και την τεχνολογία στην εκπαίδευση.